Cara Membuat Mini Donut Cookies
 |
| via: https://passionforbaking.com |
- 100 gram mentega
- 150 gram margarin
- 90 gram gula halus
- 3 butir kuning telur
- 100 gram susu bubuk
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 100 gram maizena
- 1 sendok teh vanila extract
- cokelat batangan secukupnya untuk hiasan
- permen warna warni secukupnya untuk hiasan
Cara membuat :
1. Kocok mentega, margarin, gula halus, dan vanili menggunakan mixer hingga teksturnya lembut. Masukkan kuning telur satu persatu, aduk hingga rata lalu matikan mixer.
2. Masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit, aduk hingga rata dengan spatula.
3. Setelah tercampur rata, gilas adonan hingga ketebalan yang diinginkan. Cetak menggunakan cookies cutter berbentuk donat.
4. Panggang hingga matang dalam oven bersuhu 150 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga kering.
5. Keluarkan kue dari oven dan dinginkan.
6. Sambil menunggu dingin, lelehkan cokelat batangan dengan teknik tim.
7. Satu persatu celupkan kukis ke dalam cokelat.
8. Terakhir taburi dengan permen warna warni.
0 komentar: